Giveaway hos MammaKine

MammaKine har giveaway for første gang, og gir bort flotte premier. Meld deg på, du trenger ikke ha blogg for å være med :)

Trekning er 8 november. Så spennende, jeg har aldri vært med på en giveaway før, så dette blir gøy! Har planer om å kjøre igang med noe lignende snart jeg også, men det er kanskje en fordel å ha blogget i mer enn to dager først ;) Men jeg gjør fremskritt i alle fall, dette er mitt først innlegg med link til en annen blogg, pluss mitt første innlegg om en konkurranse, så dette går rette veien føler jeg altså.

Uansett, ta en titt på MammaKine sin blogg og ha en fortsatt fin kveld.

Stine

Hamburger og et sennep-tips

I dag ble det hamburger til middag/kvelds. Enkelt og greit. Ferdig hamburgere fra Sverige, og ferdige hamburgerbrød fra butikken. Det beste er jo egentlig å lage alt selv (det kommer jeg nok til å legge ut oppskrift på senere en gang), men noen ganger er det deilig å ta en lettere utvei. Da er det bare å:

 

Steke burgere.

 

Ha på masse deilig dressinger.

 

Ha på masse deilig grønnsaker.

Legge på lokket, og gjerne ha stekte pommes frites til, NAM!

Og så ett lite tips:

For dere som ikke er fra samme område av landet som meg, så har dere kanskje ikke smakt denne sennepen? Den begynte som en lokal vare på en pølsesjappe i Porsgrunn, byen jeg kommer fra. Folk synes den var så god, så den kom for salg i lokalbutikkene, og nå finnes den over hele landet. Dette er uten tvil den beste søte sennepen jeg vet om. Har du ikke prøvd den? Gi den ett forsøk :)

Strålende søndag, Stine

Status på strikking

Strikkeprosjektet mitt begynner å ta form, og det er ikke så veldig mye igjen, det er straks klart for felling. Jeg blir like overrasket hver gang jeg begynner på ett nytt strikketøy, for det går så utrolig fort! Jeg rekker jo nesten ikke begynne før jeg er ferdig engang. Misforstå meg rett, det er gøy i bli ferdig fort altså, men det tar jo ikke mer enn en kveld foran TVen å få det ferdig. Det har selvfølgelig veldig mye med garnet og størrelsen på pinnene å gjøre. Jeg er en utålmodig sjel, så det gjør ingenting. Hvis jeg får en idé skulle jeg helst vært ferdig i går.

Ser dere hva det skal bli? Oppskrift og noen tips kommer når jeg er ferdig :)

Vi strikkes, Stine

Parfyme-bilde

En av mine store hobbyer er å fotografere. Det aller beste er å ta makro-bilder, med godt utstyr og hodet fullt av kreativitet. Jeg tok noen bilder rett i stad, og vil dele ett av dem med dere. 

Parfymene er bittesmå utgaver av de originale flaskene, utrolig søte og de er fine å ha til pynt.Synes bildet ble ganske tøft, jeg elsker stor dybdeskarphet! 

Tar du bilder? :)

Stine

Dorull-samling

Jeg har spart på tomme doruller siden i høst, og det begynner å bli litt størrelse på samlingen. Hva jeg skal bruke dem til får dere se litt nærmere jul. Og når du hører dorull og jul, så skjønner du kanskje hva jeg skal lage?

Samler du på doruller frem mot jul? Hjelpes meg, for ett spørsmål! Haha!

Rull i vei, Stine

Kryddersmør

Her kommer oppskriften på kryddersmøret jeg nevnte tidligere i dag. Veldig enkelt, og veldig godt! 

Alt du trenger er:

150 g ekte meiersmør

2 fedd hvitløk, finhakket

2 ts gastromat

4 ss hakket persille

 

 Ha alt i en bolle, og bland godt.

 

Til det ser slik ut. Fiks ferdig på null komma niks hvis du har vært lur å setter smøret på benken ett par timer før du skal lage det, hvis ikke blir det litt hardt og vanskelig å blande det sammen.

Passer perfekt til bakt potet, baguetter, ved siden av biff eller til det du ønsker.

Ha en fortsatt fin lørdagskveld, Stine

Strikke-tips

Trepinner! Etter at jeg prøvde å strikke med trepinner for første gang har jeg ikke brukt noe annet. Det er så mye lettere å strikke. Man får bedre grep, og garnet glir ikke så fort av pinnene som med metallpinner. Hvor mange ganger har ikke pinnen glidd ut av strikketøyet midt i ett stort prosjekt og hele opplegget blir ødelagt fordi det revner? Men ikke med trepinner. De er lettere, og har mye bedre grep på garnet. Og man får ikke vondt i hendene etter bare en halvtime, fordi de glir godt og nærmest flyter med garnet.

De er litt dyrere enn vanlige pinner, men det er de søren meg verdt! De holder evig, brekker ikke og blir ikke bøyd, sånn som metallpinner blir. Dessuten er de mer miljøvennelige. De er som regel laget av bambus som er ett veldig sterkt, kraftig og samtidig lett materiale. Det er helt genialt! 

Strikkesesongen er her for fullt, og det er på tide å begynne på julegavene. Hva jeg strikker får dere vite senere.

Kos dere, Stine

Krydder-anbefaling

Er du lei av vanlig grillkrydder? Prøv Gastromat! Det passer til nesten alt, og smaker så utrolig godt. Innpakkingen ser ganske kjip ut, og jeg tror nok ikke jeg hadde kjøpt det hvis ikke jeg hadde visst at det smakte godt. Tross den rare munken, er det faktisk verdt ett forsøk. 

Det er også veldig billig. 13 kroner koster en sånn boks, og den er ganske drøy. Selv til vårt store forbruk varer en sånn liten boks veldig lenge, det er ikke så mye som skal til hver gang :)

Dette har blitt yndlingskrydderet mitt, av allround-krydder i alle fall. Ferske urter er jo selvfølgelig mye bedre, men for studenter er det ett godt alternativ i alle fall til hverdagskost. Prøv det i potetmos, eggerøre, omeletter, på pommes frites eller hva som helst, det blir garantert en suksess. 

Jeg bruker det også til å lage ett deilig kryddersmør, oppskrift på det kommer senere i dag.

Krydre i vei, Stine

Fy til julebrus i oktober!

Hvorfor er det så mange som drikker julebrus og spiser pepperkaker nå? Det er oktober! Jeg blir litt lei meg, for jeg synes at jula ikke burde begynne før i desember. Det er så kjedelig når den kommer snikende helt fra oktober av. Jula burde begynne med ett SMELL den 1. desember synes jeg :) En ting er jo å begynne å lage og handle gaver, men det blir noe annet. Det trenger ikke være reinsdyr, engler og juletrær i alle butikkene enda for det. Jula skal nytes, og hvis man skal kunne det så må man spare på de tingene som hører jula til. Det er viktig å glede seg! Hva skjedde med adventstiden?

Så fy, fy til alle dere som drikker julebrus allerede nå, det er jo ikke november engang, og til og med det hadde vært altfor tidlig ute. Det er jo ikke noe rart at jula starter tidligere og tidligere for hvert år, når det er så mange som kjøpet juleting allerede i oktober.

Det kommer derimot til å komme mange fine juletips i desember. Alt fra pepperkakebaking til juletrelenker!
 

God jul, når den tid kommer, Stine

Tomatsuppe-tips

Ett lite tips sånn helt på slutten av dagen, eller kvelden om du vil. Eller, tips og tips, det er jo ikke akkurat så veldig innovativt, men godt er det i allefall! Det du trenger er:

1 pose med Toro Original Tomatsuppe

7,5 dl vann

1,5 dl fløte, eventuellt melk

Du gjør bare som du pleier, koker opp vann og pulver og lar det småkoke i ett par minutter før du tilsetter fløten og varmer det opp til det når kokepunktet. Voila, ikke noe vanskligere enn det, men så mye bedre!

Server gjerne med makaroni og kanskje ett hardkokt egg hvis du har? 

Det ble litt mye mat-innlegg i dag, men det gjør vel kanskje ikke noe? Jeg har jo akkurat begynt med denne bloggen, så det er vel ikke så mange som forventer noe som helst enda. 

Håper det smaker, Stine

Fruktsalat

Hvorfor ikke bytte ut sjokoladen og potetgullet med en deilig fruktsalat denne fredagskvelden?

Jeg har brukt avocado, banan, kiwi og druer. Det som er så fint med fruktsalat er at det ikke finnes noen fasit! Man putter oppi akkurat det man vil, eller har tilgjengelig, også blir den tilpasset bare deg eller dere. Sunt og godt for både store og små.

Og ikke minst; man føler seg så frisk og rask og sunn etter å ha spist!

Fin fredag, Stine

Hjemmelagde sjokoladekjeks

Ingen kan motstå fristelsen av nybakte, hjemmelagde sjokoladekjeks! I alle fall ikke noen i dette huset. Det er enkelt, går veldig fort, også smaker det så utrolig godt! Dette er en "grovere" variant med havregryn og brunt sukker. 

 

Oppskrift på nydelige sjokoladekjeks:

100 g mykt smør

1 1/2 dl brunt sukker

1 egg

1 ts bakepulver

2 dl hvetemel

1 dl havregryn

Sjokolade, mengde og type velger du selv :)

Bland smør og sukker godt før du blander inn pisket egg. Bakepulver og hvetemel siktes i og havregryn blandes i etterpå. Så tar du så mye grovhakket sjokolade du vil, jeg pleier å bruke ca 150 g til sammen, og blander det inn. Det blir ekstra godt med blanding av lys, mørk og hvit sjokolade! 

Blandingen blir ganske kompakt, og det må den være for at kjeksene skal få den gode konsistensen og ikke bli for harde eller for myke. Jeg bruker to teskjeer og trykker røren godt sammen til en liten kule før jeg legger den på stekebrett med bakepapir, også trykker jeg den litt ned etterpå.  Husk å ha god avstand for de flyter utover, jeg pleier å sette 20 stykker på hvert brett. Stekes ved 190 grader i ca 12-15 minutter, det er forskjellig fra ovn til ovn og varierer etter hvor store kjeks du lager.

Avkjøles i ett par minutter på stekebrettet før de legges over på rist.

Så gjenstår det bare en ting, og det er å nyte lune gode kjeks med en stor kopp med deilig kaffe!

God appetitt, Stine

Wallstickere

Jeg digger wallstickere! Det er så enkelt og fint, og tar ikke så mye plass. 

 

Denne er min favoritt og store stolthet. Jeg har satt den sammen av to forskjellige, bare klippet og limet litt, og ble veldig fornøyd. (Jeg har kjøpt dem på Søstrene Grene og de kostet bare 25 kroner per stykk! Billig og dekorativt.) Den sitter på en vegg mellom to dører der det er ganske trangt, og det hadde bare blitt rotete med ett bilde eller noe lignende hengende der. Denne pynter og lyser veldig godt opp uten at den detter ned hvis noen går forbi og kommer inntil.

Har dere noen wallstikere?

Stine

Velkommen!

En ny blogg er født! Dette kommer til å være en hobbyblogg, både for at jeg skal få ut tanker og ideer, og for at du eller dere eller noen andre kanskje skal kunne ha glede av det, og kanskje til og med få litt inspirasjon? Jeg skal prøve å lage en litt annerledes blogg, og det skal i alle fall IKKE være en blogg om  hvor mange ganger jeg har bytta bleie på datteren min eller hvor irritert jeg er på naboen uten grunn. Det kommer til å komme innlegg om alt fra baking og koking til scrapping og hekling. Håper bloggen faller i smak, både for meg og deg. Dette er helt nytt, så det kan ta litt tid før jeg skjønner helt hvordan ting fungerer, men jeg lover å gjøre mitt beste!