Julegavetips 8. desember

Musikk! Alle liker å få musikk. Gi en CD, eller kanskje en LP i julegave til en som fortjener det. Er personen du er på jakt etter gave til litt for Hi-Tec for å sette seg ned å høre på en CD kan du jo gi et gavekort på Spotify Premium eller iTunes Store i stedet? 

Musikk er noe som alle burde ha i hverdagen sin. Enten det er på radioen, en gammel CD-klassiker eller med iPoden på bussen. Også er det jo en nyttig gave de får bruk for, i stedet for en eller annen pyntegjenstand som bare blir til flyt og rot.

Musikkonsdag, Stine

Julegavetips 7. desember

Disse flotte LEGO-spillene er vel noe de fleste av oss kan kose seg med i et par timer. De finnes i mange varianter, fra billige enkle og raske spill som tar kort tid å spille, til mer krevende spill i en litt høyere prisklasse man helst burde sette av en hel kveld. Det som er morsomt er at man må bygge spillebrettene selv, før man kan begynne å spille. Jeg tror man kan finne et spill som passer for de fleste familier, og jeg kunne godt tenkt meg noen av dem selv. Her er et lite utvalg:

RoboChamp: Et raskt og morsomt spill som kan spilles om og om igjen. For 2 til 3 spillere. Det arrangeres en konkurranse på robotfabrikken. Den første som klarer å bygge en robot med alle deler i riktig farge, vinner årets trofé og blir utnevnt til Robo Champ. Hvis noen tar en del som du trenger, kan det hende at du må stjele den tilbake for å vinne.

 

Creationary: Et kjempemorsomt spill for familie og venner, der du virkelig får testet ut din fantasi, kreativitet, byggekompetanse og evne til å gjette. Kast LEGO® terningen for å velge mellom en av fire spennende byggekategorier: kjøretøy, bygninger, natur eller ting. Med tre ferdighetsnivåer kan du virkelig få vist frem byggeferdighetene dine mens de andre gjetter på hva du bygger.

 

Harry Potter: Et artig og utfordrende familiespill for 2-4 spillere. Mellom de bevegelige trappene og skjulte gangene ved Galtvort høyere skole for Hekseri og Trolldom, kan det være vanskelig å finne fram. Vær den første til å navigere deg gjennom det magiske slottet og samle alle dine leksegjenstander for så å komme deg tilbake til oppholdsrommet! (Alle bilder og spillforklaringer er hentet fra LEGO.)

Nå fikk jeg lyst til å spille sånne morsomme spill i alle fall, det er sikkert mye mer interessant enn eksamenslesinga jeg driver med om dagen. Ønsk meg lykke til i morgen :)

Ha en fin tirsdagskveld, Stine

Kakemenn

I dag måtte vi begynne på julebaksten, det er jo allerede 6. desember. Så midt i eksamenslesinga trengte jeg en liten pause, og det ble til en lang pause med kakebaking og god lunsj. 

Dette trenger du:

400 g hvetemel

100 g sukker

1 ts hornsalt

100 g smør

2 dl melk

Slik gjør du:

Bland alt det tørre og smuldre inn smøret. Ha i melken, bland godt og kjevle ute deigen til en 1/2 cm tykk leiv. Trykk ut kakeformer og stek i ovnen i 10-15 minutter, til de så vidt begynner å få litt lys brunfarge. Pyntes med farget melis hvis du har det, eller så kan du bare ha dem hvite og rene. Jeg hadde ikke konditorfarge i dag, så jeg var lur å skulle pynte med mini-smarties. Men da sa Lars at han ikke trodde de to smakene passet så godt sammen, og det er vel sant, selv om det hadde sett veldig fint ut :)

Pass på at alt smøret er godt smuldret, blandingen skal se og kjennes ut som det fortsatt bare er mel.

Klare til steking. Jeg laget masse bittesmå hjerter av deigen som var til overs når jeg ikke gadd å kjevle ut for å lage en og en kakemann, eller kakedame.

Ferdige og deilige, klare til servering. Rart at noe så tørt med så lite smak kan være så godt?

Bakemestereksamenspus, Stine

Julegavetips 6. desember

Hjemmestrikka votter er et godt julegavetips. Veldig koselig, og veldig praktisk i vinterkulda. Oppskrift finner du her. Velg farge og størrelse etter hvem du skal lage det til. Ingen har likedan, og man kan lage noen som passer perfekt for akkurat den personen som skal få dem. Også er det jo veldig koselig å gi bort noe man har laget helt selv :)

Senere i dag kommer oppskrift på kakemenn, nam nam!

Morsom mandag, Stine

Julegavetips 5. desember

Alle har godt av å koble ut og slappe helt av i jula. Gi en god bok til en som trenger å tenke på kun en ting av gangen, og bli oppslukt i noe annet enn hverdagen som kommer fort nok tilbake. Det er noe av det jeg gleder meg mest til i år; legge bort alt pensum som må leses, til fordel for en spennende bok som er helt umulig å legge fra seg. Det er så deilig å leve seg helt inn i en annen verden og ligge bergtatt å lese til langt på natt, uten å måtte bekymre seg for å være trøtt på jobb eller skole dagen etter. 

 

En bok jeg virkelig anbefaler alle å lese er Kabalmysteriet av Jostein Gaarder. Den er helt utrolig. Med både spenning, action og nydelige gåter er den rett og slett en fryd å lese. Man blir rørt til tårer og hjernen får seg virkelig mange tankevekkere. I kjent Jostein Gaarder-stil skjønner man selvfølgelig alt, og ser den røde tråden og hvordan alt henger sammen på slutten av boka. Jeg kunne skrevet og skrevet om hvor fantastisk den er, men det går rett og slett ikke an å beskrive, du må lese den! Den kan leses mange ganger, og kommer mest sannsynlig til å skjønne mer og mer, og koble flere ting for hver gang. Jeg har lest den to ganger til nå og kommer til å lese den mange ganger til. Den passer for både barn og voksne i alle aldre, forskjellen er hvordan man tolker tingene som blir sagt og hvor mye man skjønner av det store bildet. God er den uansett!

«Kabalmysteriets» handling er en todelt fortelling med flere felles punkter og sammenhenger. I den første fortellingen møter man den 12 år gamle Hans Thomas og faren hans på biltur ned til filosofiens hjemland, Hellas. Bakgrunnen er at moren til Hans Thomas forlot dem for å finne seg selv, og har siden da ikke gitt noe livstegn fra seg før far og sønn kom over et moteblad der moren var avbildet som modell. På turen nedover og under rastene diskuterer de filosofiske spørsmål som "hvem vi er" og "hvor vi kommer i fra". På en bensinstasjon møter Hans Thomas en liten skjeggete mann som gir ham en lupe som han vil få god bruk for. Da de kommer til den lille sveitsiske alpelandsbyen Dorf møter Hans Thomas bakeren i byen og av han får han tre boller. Inne i en av de finner han en liten bok, med skrift så liten at den ikke kan leses med det blotte øyet. Takket være forstørrelsesglasset får han lest bolleboken.

Den andre delen av fortellingen får man gjennom bolleboken. Den viser seg å være skrevet av den tyske soldaten Ludwig som rett etter annen verdenskrig har kommet til Dorf og møter bakeren Albert. Her forteller Ludwig om møtet med bakeren og smaken av den merkelige Purpurbrusen som bakeren lot ham smake. Vi får også høre fortellingen om bakeren Hans og hans opphold på en mystisk øy som han hadde havnet på etter et skipsforlis i 1842. (Kilde: Wikipedia)

Har du lest kabalmysteriet?

Slapp søndag, Stine

Julegavetips 4. desember

Lag en skikkelig god middag til en du er glad i. Er du ikke noen racer på kjøkkenet kan du jo alltids ta han, eller henne, eller dem med ut på en god resturant i stedet.

Her fikk Lars igjen etter at han hadde imponert meg med nydelig middag gang på gang, flere dager på rad. Dette er stekt laks med ovnsbakte poteter, kryddersmør, salat med diverse snadder samt balsamico-eddik og en god klatt rømme. Det falt i smak hos oss begge :)

(Ikke legg denne gaven under juletreet! Lag et fint kort i stedet, det funker bedre vil jeg tro!)

Lakse-lørdag, Stine

Julegavetips 3. desember

Gårsdagens julegave tips ble bortglemt og nedprioritert på grunn av koselig besøk, så det kommer nå i stedet :) 

Sjokolade man vanligvis ikke tar seg råd til er det vel ingen som sier nei takk til? Denne er fra Sjokoladebutikken i Trondheim, i Thomas Angells gate 12 for å være nøyaktig.

Her har de skikkelig godt utvalg, og man kan nok finne noe for en hver smak og for alles lommebøker. Jeg vet de også har mye sukkerfri sjokolade hvis det er noen som ikke tåler så mye av det. 

Jeg tror de fleste blir glad for en pose med skikkelig god sjokolade eller annet slikkeri fra en godterispesialist. 

Det var en fin fredag da dette innlegget skulle vært postet, Stine

Julegavetips 2. desember

Etiske gaver, eller gaver med mening er en fin ting å gi til en som har alt, eller kanskje til en som ikke ønsker seg noe spesielt? Perfekt for foreldre som ønsker seg snille barn! I landet vi lever i har de fleste stort sett det de trenger, og det kan være godt for både den som gir og den som mottar en slik gave å tenke på at de har hjulpet en familie, eller en skoleklasse i et land der de virkleig trenger det. 

På gavermedmening.no kan du kjøpe ulike småting i alle prisklasser, som symboliserer den summen som blir gitt videre til de som trenger det via Flyktninghjelpen eller andre organisasjoner. Hva med en engel av brusbokser laget i Sør-Afrika? Eller kanskje et kort med en geit fra Kirkens nødhjelp?

 Det finnes flere andre som også selger slike gaver, blant annet Redd Barna, og jeg så Hennes og Mauritz hadde en reklame for det også. Dette er virkelig en gave med mening. Som Kirkens nødhjelp sier; gaver som forandrer verden. Du har muligheten til å gi bort en god følelse og kanskje til og med redde et eller flere liv? Og du sitter mest sannsynlig (forhåpentligvis) igjen med en god følelse selv også. Er du ikke enig?

Fornuftig torsdag, Stine

Leverpostei-tips

Alle liker vel leverpostei? Her i huset liker vi å variere litt, men favoritten var lenge Grilstad sin "ekte grov lever postei", med ord delings feil faktisk ;) God smak, og deilig luftig konsistens. Pris: 19,50 på REMA1000.

Så var vi på storhandel å bestemte oss for å prøve Coop sin egne "ovnsbakte leverpostei", uten orddelingsfeil. Pris: 15,- på Coop OBS.

Resultatet var overraskende. De smakte så godt som likt. Og da vi snudde pakken og leste bak sto det; "Produsert for Coop Norge, av Grilstad AS" Ingen grunn til å ikke kjøpe denne med andre ord. Jeg tror ikke jeg hadde smakt forskjell. Jeg tror kanskje hele forskjellen er at de har ulike etiketter på lokket? Og den er 5 kroner billigere. Alle monner drar, i alle fall i studenthusstander som vår. Så hvis du liker Grilstad ekte lever postei, bør du kanskje prøve Coop ovnsbakt leverpostei neste gang?

Super onsdag, første desember, og første eksamen unngjort :) 

Jeg holdt på å skrive, GOD HELG, Stine (og gjorde det!)

Julegavetips 1. desember

Jeg har tenkt å dele et julegavetips hver dag i desember, så hvis du lurer på hva du skal gi til jul får du kanskje noen gode ideer? Jeg er fan av gaver man kan "bruke opp", som for eksempel mat og opplevelser. Jeg synes det er unødvendig med så mye materielle ting, og det tar ofte opp mye plass. Det kommer til å komme tips i forskjellige kategorier og ulike prisklasser, så det burde være noe for enhver smak, det er i alle fall meningen.

Første tips er skikkelig, skikkelig god kaffe til en som virkelig liker det. Det kan være fra Dromedar, som på bildet, eller fra en annen god kaffespesialist. Du kan gi enten hele bønner så smaken holder seg lenger, eller malt etter hvordan bruk den er ment for, presskanne eller filtermaskin.

Dromedar-kaffe slår aldri feil hos en kaffe-elsker. Hvis du ikke er så heldig å ha en Dromedar-kafé i nærheten finnes det sikkert et godt alternativ. 

Pris: 70-80 kroner for en vanlig pose.

Fin 1. desember, nå er det lov å glede seg til jul, Stine

Nakkekoteletter med fløtegratinerte poteter, brokkoli og sprøstekt champignon

I dag slo vi til og laget noe ekstra godt til middag. Nakkekoteletter med masse deilig tilbehør. Det var deilig i denne voldsomme kulda som har senket seg i vintermørket.

Slik gjør du:

Varm ovnen til 180 grader. Kutt poteter i skiver og legg i en kjele. Hell på halvt om halvt med melk og fløte til potetene er dekt. Rasp oppi litt muskatnøtt, og litt salt og pepper, og kanskje litt gastromat? La det koke opp og kok i ca 20 minutter, til potetene er møre før du heller alt sammen over i en ildfast form. Ha på en god porsjon revet ost og la det stå i ovenen til osten er gylden, ca 10-15 minutter. 

Mens potetene koker kan du kutte opp sopp og brokkoli, og ha det klart til det skal stekes og kokes.

 Når du har satt potetene inn i ovnen kan du begynne å steke kjøttet, da blir alt ferdig cirka samtidig, og det er jo en fordel :) Soppen blir best hvis du steker den lenge, med mye smør, salt, pepper og en anelse gastromat. Da får den en deilig sprø skorpe, og masse, masse god smak!

Hvem kan stå imot rykende ferske fløtegratinerte poteter på en kald vinterkveld i slutten av november?

Og voila, fiks ferdig på kortere tid enn du tror. Og det smaker helt nydelig. Enkelt og godt, akkurat slik vi liker det :)

Kald november-mandag, Stine

Bakt potet

I går laget vi skikkelig god lørdagskos til middag/kvelds. Bakt potet med skinke, kryddersmør og diverse tilbehør. Det ble som alltid veldig godt.

Slik gjør du: 

Pakk så mange poteter du ønsker inn i aluminiumsfolie.

Legg dem på en rist i ovnen på 220 grader i 1 time og 20-40 minutter. 

Fyll med masse digg og nyt! Enklere blir det ikke.

Masse tilbehør, og mer på bordet! Det er det som er så fint med å lage dette hjemme. Man kan fylle på og fylle på så mange ganger man vil. Ost, mye kryddersmør, rødløk, picnicskinke, en stor klatt rømme og masse mais. Perfekt for Stines smak! Lurer du allerede på hva du skal spise neste helg? Lag bakt potet. Det tar lang tid, men det er absolutt verdt det. Også kan du jo putte i akkurat hva du vil, og droppe alt du ikke vil. Hva med litt sprøstekt bacon i? Det er godt det :) Deilig og varm mat i denne vinterkulda, selv om jeg personlig egentlig synes dette er en typisk sommer-rett. Hva synes du?

I kveld blir det panert laks med fancy poteter, og også i dag; kryddersmør. Oppskrift kommer senere :)

Ha en fortsatt strålende søndag, Stine

1. søndag i Advent

Lang, sen frokost, godt selskap, god mat, snø på verandaen, smilende ansikter, latter, et lys.

Deilig, deilig frokost med kokt egg, masse godt pålegg og ekstra god julekaffe fra Dromedar. Herlig!

Martine har lært seg noe nytt i det siste, og hun lærer veldig fort hvordan hun kan utnytte det. Hun er fortsatt bare 7 måneder, og jeg er fortsatt veldig stolt :)

Vi tenner et lys i kveld, 

vi tenner det for glede

Det står og skinner for seg selv, 

og oss som er til stede

Så tenner vi et lys i kveld, 

vi tenner det for glede

Inger Hagerup

Har dere en fin 1. adventsdag?

Lat og koselig søndag, Stine

Drømmehagen julekrybbe

Apropos julekrybbe! Da jeg satt å så på Drømmehagen med Martine tidligere i dag fikk jeg en god idé. Jeg tenkte på hvordan jeg skulle lage en julekrybbe, og fant ut at drømmehagen-figurene faktisk passer ganske godt inn i de forskjellige rollene. Hvis Martine hadde vært litt eldre hadde jeg nok gjennomført ideen, så vi får se til neste år om det blir noe da. Jeg laget en skisse i Photoshop for å se hvordan det ble, og for å vise dere ca hvordan den ser ut oppi hodet mitt.

Hopsi Deise = Maria. Hinkel Pinkel = Josef. Tomlingene = De tre vise menn. Makka Pakka = Jesus-barnet. Det som hadde vært så genialt var å kjøpe sånne små plastfigurer som man får tak i, også lime på litt ekstra-utstyr så de passet enda bedre inn i rollene. For eksempel kapper og kroner, og kanskje esker med gaver til de tre vise menn? I tillegg kan man jo kanskje bruke Ha-Hoene og Titt-teiene til dyr? Jeg tror det kunne blitt ganske bra med litt arbeid altså, dette er jo bare en skitdårlig skisse.

Synes du det var en god idé, eller blir det bare tull? Jeg synes det var litt morsomt jeg :)

Morsom og kreativ lørdag, Stine

Julekrybbe del 1

Jeg liker julepynt som er billig og hjemmelaget, sjarmerende og unik. Jeg er ikke så fan av store gullkuler og pynt som "alle andre" også har. Derfor synes jeg det er fint å lage julepynt selv. Jeg holder på å lage en julekrybbe nå, her kommer en smugtitt på hva jeg har gjort så langt. 

Dette er Josef, Maria og Jesus-barnet. Haha! Jeg tror nok jeg skal gjøre noen små endringer så det ikke ser ut som de kommer fra Asia hele gjengen. Jeg skal også lage de tre vise menn, noen dyr og selvsagt selve stallen som de er i. Dere ser vel kanskje at de er laget av doruller, som jeg nevnte tidligere? 

Oppdateringer kommer :)

I morgen er det første søndag i advent, og jeg gleder meg til å tenne adventsstaken for første gang i år. Da er det lov å begynne å glede seg til jul!

Koselørdag, Stine

Kyllingrisotto à la Lars, og bjørnebær med is

Jammen ble jeg ikke vartet opp i kveld også. Lars står virkelig på på kjøkkenet for tiden, og det liker jeg veldig godt. Resultatet i dag ble også helt nydelig, og jeg er så mett at jeg føler jeg skal sprekke. 

Eller som jeg så fint sa i stad da vi var ferdige med å spise; "Jeg er så sprekk at jeg metter!"

Vi hadde ganske mye reste-ris fra middagen i går, så da bestemte Lars seg for å lage en deilig risotto. Her står sjefen sjøl og lager mat. Flinking. Se så pent han har lagt alle grønnsakene! :)

Resultatet = NAM! Kyllingrisotto med paprika, rødløk, mais og persille. Perfekt smaksammensetning.

Og jeg laget dessert; Bjørnebær i sitron-vanilje-lake med vaniljeis. En stor favoritt. Det er veldig enkelt; bare kok opp ca. 1,5 dl vann, med ca. 1 dl sukker, en halv vaniljestang og innholdet i den. Ha oppi en halv pakke med frosne bjørnebær når det koker, og varm det til bærene er sånn passe varme. Helt herlig, og veldig kjapt, enkelt og greit.

Minner om konkurransen min som du kan melde deg på her!

Flott fredag, Stine

Adventsstake og adventskalender

Jeg har tjuvstartet litt, og var ferdig med adventsstaken for i år allerede for noen dager siden. Her er slik den ser ut så langt, det kommer nok et nytt innlegg i løpet av helga med det endelige resultatet.

Jeg synes selv jeg var veldig lur da jeg slo sammen julekalender og adventsstake, og er fornøyd med resultatet. Det vil si, jeg er fornøyd med godteriet og formen, men har litt igjen å gjøre med lysene, de trenger litt mer pynt føler jeg. På bildet ser lysene ut som at de er brune, men de er såklart lilla som er adventsfargen.

Martine er litt liten til å ha adventskalender enda, så da har vi voksne det i stedet :) Og det som er så kjekt med denne varianten er at den bare kan fylles på ved behov! Jeg brukte en paiform med litt høye kanter så det var plass til en del uten at det renner over og ser overfylt ut.

Hvordan er din adventsstake i år? 

Snart julestemning, Stine

Panert lime-torsk à la Lars

Se hva jeg fikk servert i dag! Lars disket opp med utrolig god mat som stod på bordet da jeg kom ned etter å ha lagt Martine i kveld.

Dette er panert torsk med ris og lime, pluss masse deilig Balsamico-eddik. Oppskrift kommer en annen gang, dette skal bli gjentatt. Jeg skulle ønske jeg kunne sende lukt over nettet også, for dette både luktet og smakte helt nydelig! Jeg er utrolig imponert. Og se på det da, det er jo fancy til å være resturant-mat, og dette er en torsdagsmiddag. Ikke verst. Lars skal få lov til å lage dette igjen for å si det sånn. Han fulgte ingen oppskrift, og gjorde bare noe han trodde kom til å bli godt. En dæsj av det, og en klatt av det, også kanskje en liten dråpe med noe annet lureri. Luringen! Vellykket forsøk :)

Fikk du litt vann i munn?

Mett og fornøyd hilsen, Stine

Foto: ALLTID ha med kamera!

Åh, jeg sier det til meg selv så altfor ofte. Gang på gang på gang på gang; man må ALLTID ha med kamera på tur! Bare en liten kveldstur, du vet aldri hva som plutselig dukker opp. Så mange sjanser til å ta nydelige bilder i lys du aldri kommer til å se igjen, de bare glipper mellom fingerene. Det kan ikke beskrives hvor irriterende det er, men du har sikkert opplevd det selv. Har du ikke sagt "Åh, se på det fine lyset, det hadde blitt et fint bilde, nå skulle vi hatt med kamera!" Joda, det tror jeg nok du har, det har i alle fall jeg og samboeren min sagt altfor ofte. 

Her om dagen var jeg ute en liten tur på ettermiddagen (dette bilde er faktisk tatt klokka 17.10, det e vinter i Trondheim sjø!) og det var bare de kuleste skyene jeg noen gang har sett. De hang pent og perfekt foran månen, og det var så fint med det lille snølaget og alle lysene i vinduene.

Da sa jeg til meg selv; "hvorfor har ikke jeg med kamera nå?" Dette er jo det perfekte utgangspunkt for nydelige, fortryllende kveldsbilder. Herlig var det, og ideene bare strømmet på. 

Se på dette! Det kunne blitt så kult hvis jeg hadde hatt et annet kamera enn mobilen. Misforstå meg rett, jeg elsker telefonen min og er stor fan av iPhone, men kamera kunne vært en smule bedre. Jeg skulle helst hatt speilrefleks kvalitet og valgmuligheter, men må vel bare innse at det er fortsatt noen år til det blir mulig.

Bare litt høyere ISO her, et stativ og laaang lukkertid, åh det skulle blitt så fint. Men den gang ei, bedre lykke neste gang. For dere som ikke ser det så er dette bryggerekkene på Bakklandet, med den nydelige månen og skyene i bakgrunn. 

Konklusjonen min er altså at man aldri skal tenke "jeg gidder ikke ta med kameraet nå, jeg finner sikkert ikke noe å ta bilde av uansett." Feil. Det er som regel når du ikke tenker over å ta bilder man ofte burde gjort det. Det er enkelere å finne et bra motiv hvis man ikke leter etter det. Men hvordan skal man klare det da? Konklusjonen i konklusjonen blir altså; ta mye bilder, ha med kamera så ofte du kan, og ikke undervurder en fotosituasjon.

Eksamensstresset hilsen, Stine

Strikke-status

Nå er jeg så godt som ferdig med babyvottene, det er bare festing av tråder og toving som gjenstår. Også har jeg begynt på et nytt vottepar, denne gangen litt større. Jeg digger fargene jeg plukket ut til dette paret, alt er restegarnet. Synes de passet så veldig godt sammen.

Det eneste jeg er litt spent på er om alt garnet er av samme kvalitet, jeg tror nemlig ikke det. Det kan jo bli interessant å se hvordan de blir etter de har blitt tove hvis garnet er laget av forskjellige materialer! Det er eneste ulempen med restegarn. Men det går nok greit. Det kjennes ikke så forskjellig ut, og det synes jo ikke? Ikke enda i alle fall.

Strikke-torsdag, Stine

Foto: Hundekjeks

Siste innlegget for i dag blir et bilde jeg tok ganske spontant på en trilletur tidlig i sommer. Det er faktisk tatt med Lars sitt kamera, objektivet er et Nikkor 18-70 mm, mer om det kommer senere. Det er tatt i en skråning ved elvepromenaden langs Nidelva.

Jeg er ganske fornøyd med dette bildet, og synes dybdeskarpheten, fargene og komposisjonen harmonerer så fint. Jeg har planer om å få det opp på veggen sammen med noen andre naturbilder, men har ikke fått gjort det enda, dere får nok høre om det når det skjer. Det er fint med lyse bilder med mye farger nå i høstmørket, man må jo leve på noe gjennom denne grå og kalde årstiden.

Jeg liker det jeg, gjør du?

Flott tirsdagskveld, Stine

Laks med hjemmelaget potetstappe

Dette er en av mine hverdagsfavoritter; stekt laks med hjemmelaget potetstappe. Det smaker så godt, er så enkelt også er det så sunt. Hjemmelaget potetstappe er ikke så vanskelig, og det skal ikke mye til for at den blir ekstra god. Slik lager jeg det til to personer:

6-7 poteter og 1/2 sellerirot skrelles, deles opp i terninger og kokes uten salt (hvis ikke blir det seigt) til det er mørt. Hell av vannet og ha oppi noen gode klatter med meierismør, ca 50-70 g, og bland det lett. Deretter har du oppi en skvett med melk eller fløte og litt pepper også er det bare å mose i vei. Smak til med salt (og eventuellt mer pepper) til slutt. Selleriroten gir mye mer smak til stappen. Det blir en helt annen opplevelse, og anbefales på det sterkeste. 

Stek laksen i en stekepanne på litt under middels varme til den er ferdig, og har fått en deilig, gylden skorpe. Serveres med brokkoli og rømme, eller hva du selv måtte ønske. Deilig blir det nok uansett!

Minner om konkurransen min som du kan melde deg på her!

Fisketirsdag, Stine

GiveAway hos My Fairy Tales

Må bare legge ut en link til en konkurranse som jeg virkelig håper jeg vinner. Premien er en superkul "lampe-mygg" som jeg faktisk har ønsket meg siden jeg var liten. Jeg har flere ganger tenkt på å kjøpe en, eller lage en selv. Hvis ikke jeg vinner kommer jeg nok til å lage en selv etterhvert, og da kan jeg jo vise dere hvordan jeg gjør det :)

Ta en titt du også, kanskje du vinner? Meld deg på her.

Dette ble visst en konkurranse-tirsdag, Stine

Foto: Kabelsko

Starter dagen med å vise dette bildet. Hvis det er noen som bor i Trondheim og har ruslet en tur fra sentrum, via Hospitalløkka og mot Ila har du kanskje lagt merke til dem?

 

For dere som ikke ser det, eller tror det, så er det altså et par Converse-sko som henger over strømkabelen. (Bildet er tatt med mobilen, derfor litt dårlig kvalitet.)

Første gang jeg så dem var på en trilletur i vår, og jeg tenkte det bare var noen barn som hadde lekt seg og de kom nok til å bli tatt ned i løpet av uka. Men da jeg gikk fordi et par uker senere hang de der fortsatt. Jeg tok et bilde for det var jo ganske morsomt og denne dagen var det mye finere vær enn den forrige. Sommeren gikk og jeg hadde glemt både sko og ledninger da jeg gikk en tur i de søte gatene i høst, da jeg plutselig så at skoene fortsatt hang der. Jeg trodde sånt kunne gjøre skade på kabelen og sånt jeg, men hva vet vel jeg? Jeg studerer geografi, ikke strømkabler og elektro.

Jeg lurer på om det er meningen? Er dette en sånn rar form for kunst? Eller det det kanskje et PR-stunt fra Converse sin side? "Se! Skoene vi lager tåler å henge et år ute på strømkabler!" Neida, det var tull.. Men hva tror du, eller vet du noe om det kanskje? :)

Minner om konkurransen min som du kan melde deg på her!

Super tirsdag, Stine

Edit: Da har jeg fått vite at dette er et tegn på at det selges dop i nabolaget, ikke akkurat det jeg forventet men ok, da vet vi det! :)

Finn en feil!

Jeg kom over dette da jeg så gjennom bildene mine i dag. Det er tatt med mobilen for nesten et år siden i barnehagen til onkelen min.

Haha, jeg ler hver gang jeg ser det og synes det er ganske morsomt. Finner du en som ikke passer inn? Hint: han har ganske mye lenger ører enn de andre!

Ja, et lite tulleinnlegg på tampen av kvelden der altså, haha! Kanskje det til og med får noen til å smile litt lurt for seg selv i sofakroken? Det var tanken i alle fall, for det gjør jeg :)

Minner om konkurransen min som du kan melde deg på her!

Ha en fin kveld og sov godt, Stine

Foto: Tamron 70-300 mm

Et annet objektiv som jeg er veldig glad i og som jeg bruker altfor sjeldent er mitt Tamron 70-300 mm tele- og makroobjektiv med blender 4-5,6. Det er et "billig-objektiv" og koster rundt 1000 kroner. Jeg mener selv det er et veldig godt objektiv til å være så billig, og det er et godt supplement til 18-55 mm som følger med kameraet når du kjøper det, hvis du velger å kjøpe et kit da så klart. 

Eneste minus er kanskje at det er ganske stort og tungt, men det er jo alle slike objektiver uansett. Se, det kan bli såå stort!

Når man tar bilder med det kan man få slike bilder av kaktusen i stuevinduet, når man står på kjøkkenet...

...og slike bilder av TVen når man sitter i sofaen. (Ja, det er en gammel kasse av en TV vi har. Hun vi leier av sa til og med at hun ikke gadd å skrive den opp på inventarlista, og at vi kan bruke den til den går i stykker! Hurra, så heldige vi er :p)

Noen andre bilder jeg har tatt med dette objektivet er disse:

På regnværstur med en kompis for to år siden kanskje? Jeg elsker vanndråpene, de ser jo helt magiske ut!

Dette er den samme turen, men litt senere så vannet har tørket bort. Jeg er som sagt stor fan av stor dybdeskarphet, og det er det jo nok av i dette bilde for å si det sånn :)

Dette er fra julen i fjor. Det var en helt sinnsyk tåke over elva, og hvis ikke du vet at den er der så ser man den jo ikke! Det ser ut som en gammel fyrlykt som er plassert ute på et jorde med dis over. Jeg liker det veldig godt, men pappa har tatt et som ligner veldig, tatt en annen gang, så det er liksom litt juks. Jeg tok det fra verandaen til mamma og pappa.

Minner om konkurransen min, som du kan melde deg på her!

Fin fotokveld, Stine